Külahta Kek

Dün güzel arkadaşım Yeşim'in lokum kızı Niloşun doğumgünü kutlaması vardı. Doğumgününün konsepti güzel Nil'in çok sevdiği dondurmaydı. Benim hemen aklıma pinterest denizinde yüzerken gördüğüm bu külahda kekleri yapmak geldi.

Çocukların çok hoşuna gitti hemen hepsi birer tane aldılar  ellerine ve keyifle yemeye başladılar. Doğumgünleri için çok eğlenceli bir alternatif. İşte tarifi;







Kek;
4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
4 kaşık yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
2 tepelere kaşık kakao
1 kabarma tozu
1 vanilin

Yumurta ve şekeri, şeker tamamen eriyinceye kadar çırpın sonra sıvıyağ ve yoğurt  ekleyip  iyice karışana kadar çarpmaya devam edin. Kuru malzemeleri bir yerde karıştırıp sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Bir tatlı kaşığı ile külahların içine karışımı doldurun 1,5 parmak kadar boşluk bırakın yoksa kek karışımı külahdan dökülür.
Bu karışımı ile 30 külah doldurulabilir ben 20 külah doldurdum kalan karışım ile 12 tane küçük muffin yaptım.






 Kek piştikten ve soğuduktan sonra beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Ben evde pembe gıda boyası olduğu için beyaz çikolatayı iki ayrı kaba koydum. Birine gıda boyası ile pembe renk verdim. Kekleri önce çikolataya sonra da süsleme şekerlerine batırdım ve servise hazır hale geldiler. Süsleme şekeri yerine dövülmüş fındığa da bulunabilir öyle de çok lezzetli olacağına eminim.







Sunumu çok dikkat çekici, servisi ve yapımı çok kolay bu kekleri denemenizi tavsiye ederim :)

Doğumgünü Prensesi Nil :)

Canım Derin'im de hemen kaptı bir kek :)